Das Süßstoff-Portal: Sicher. Süß. Genießen.

Sie sind auf der Suche nach ganz allgemeinen Informationen zu Süßstoffen, möchten mehr über die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten erfahren, oder sich einfach nur von spannenden Süßstoff-Rezeptideen inspirieren lassen? Wir freuen uns über Ihren Besuch auf der Website des Süßstoff-Verband e.V. – und stehen Ihnen bei Rückfragen selbstverständlich gerne auch persönlich zur Verfügung.

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Süßstoff. Made in Germany. Seit 1887.

Süßstoff hat eine mehr als 130-jährige Geschichte. Von Dr. Konstantin Fahlberg eher „zufällig“ entdeckt, startete bereits im Jahr 1887 die industrielle Produktion in der Nähe von Magdeburg. Mehr erfahren Sie in unserem Erklärfilm.

Süßstoffe – mitten im Leben!

Vom Jogurt am Frühstückstisch, über die Kaffee-Pause am Arbeitsplatz bis hin zum erfrischenden Sport-Getränk beim abendlichen Work Out – Süßstoffe sind ein wichtiger Bestandteil zahlreicher Speisen und Getränken, die wir Tag für Tag genießen. Klicken Sie auf eine der folgenden Lebenswelten und erfahren Sie mehr darüber, wie Süßstoffe Ihren Alltag sprichwörtlich „erleichtern“.

Nachrichten

Süßstoff-Verband e.V.: Neuer Vorstand gewählt

27.11.2023

Im Rahmen der Jahreshauptversammlung des Süßstoff-Verbands vergangenen Mittwoch in Salzburg wurde der Verbands-Vorstand neu gewählt.

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Aspartam: Sicherheit bestätigt und trotzdem nicht mehr in den SPAR-Eigenmarken

10.11.2023

Der Supermarkt SPAR nimmt Aspartam-gesüßte Produkte aus seinem Eigenmarkensortiment. Dieser Schritt ist aufgrund der wiederholten und erst kürzlich erneut bestätigten Sicherheit von Aspartam durch die Risikobewertung von WHO und JECFA nicht nachvollziehbar.

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Kein Gedächtnisverlust: Aspartam hat nachweislich keine psychologischen Auswirkungen

25.09.2023

Aspartam hat weder psychologischen noch metabolischen Auswirkungen beim Menschen. In einer umfassenden Reihe von psychologischen Tests, biochemischen Untersuchungen und modernster Stoffwechseluntersuchungen gab es keine Hinweise auf akute negative Reaktionen auf Aspartam.

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Süßstoff-Blog

Rhabarber der sauer-süße Genuss

10.05.2023

Endlich beginnt wieder die Obst-Saison! Sie startet ab Mai mit fruchtigen Erdbeeren und säuerlichem Rhabarber. In diesem und den folgenden Monaten ist der Genuss dieser beliebten Obstsorten frisch aus heimischem und regionalem Anbau möglich.

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