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Süßstoffe – jeder kennt sie, aber nicht jeder weiß, was genau hinter der Bezeichnung steckt. Dabei sind Süßstoffe exakt definiert, streng kontrolliert und intensiv erforscht. Trotzdem begegnet man vielen Mythen und Irrtümern. Es ist also höchste Zeit, die wichtigsten Fakten über Süßstoffe festzuhalten. Das Wichtigste vorweg: Der Verzehr von Süßstoffen ist sicher. Süßstoffe zählen zu den am strengsten kontrollierten Lebensmittelzusatzstoffen. Wiederholt wurden sie von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) überprüft und von den jeweiligen nationalen Aufsichtsbehörden als unbedenklich eingestuft. Das gilt für Erwachsene genauso wie für Kinder und Schwangere.
Süßstoffe liefern keine Kalorien, sind zahnfreundlich und wirken sich nicht auf den Blutzuckerspiegel oder das Darmmikrobiom aus. Diese und weitere wichtige Fakten über Süßstoffe werden in diesem Heft kurz und verständlich erklärt. Mit einer praktischen Übersicht über die 12 wichtigsten Süßstoff-Fakten leistet die Broschüre einen wichtigen Beitrag zur Verbraucheraufklärung rund um Süßstoffe.
Nachdem sich unser Süßstoff-Mythen-Checker bei Fachleuten und Verbrauchern bereits größter Beliebtheit erfreut hat, gehen wir in unserem Fakten-Checker mit Familie Süß in die zweite Runde der Verbraucheraufklärung.
Das bewährte Konzept aus charmanten Illustrationen und wissenschaftlich fundierten Inhalten, die kurz und verständlich erklärt werden, soll auch zukünftig Ernährungsexperten/-innen bei ihrer wichtigen Aufklärungsarbeit unterstützen.
Ihre Bestellung ist natürlich kostenlos für Sie! Geben Sie in die letzte Zeile des Formulars einfach an, wie viele Fakten-Checker Sie benötigen und wir kümmern uns schnellstmöglich um den Versand. Bitte beachten Sie: Pro Person können maximal 10 Exemplare des Fakten-Checkers bestellt werden.
Weitere Informationsmaterialien wie Factsheets oder unser Poster “Die Welt der Süße” können Sie sich hier ansehen und downloaden oder ebenfalls über unser Kontaktformular bestellen.