Knackiger Endivien-Salat:

Gesunde Zutaten – Frischer Genuss

Genießen Sie die perfekte Kombination aus knackigem Endiviensalat, süßer Ananas und knusprigen Walnüssen! Dieser frische Salat ist nicht nur ein Hingucker auf dem Tisch, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Bitterkeit des Endiviensalats harmoniert wunderbar mit der süßen Saftigkeit der Ananas, während die Walnüsse für den nötigen Crunch sorgen. Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das sich ideal als frische Vorspeise, leichte Beilage oder saftige Hauptspeise eignet. Mit einfachen Zutaten und in wenigen Minuten zubereitet – probieren Sie es einfach aus!

Zutaten

  • 1 Endiviensalat
  • 1 Baby-Ananas
  • 8 Walnusskerne
  • 1 Bund Schnittlauch

Dressing

  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL weißer Balsamico
  • 1 TL Flüssigsüße
  • etwas Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Endiviensalat waschen und in breite Streifen schneiden

Schritt 2

Ananas schälen und fein würfeln

Schritt 3

Walnüsse fein hacken

Schritt 4

Zutaten für das Dressing vermischen, über den Salat geben und gut durchmischen