Egal ob Winter oder Sommer – unsere Joghurt-Schoko-Bites sind immer ein Highlight! Die leckeren Häppchen kombinieren cremigen Joghurt mit zartschmelzender Schokolade und frischen Früchten. Im Winter empfehlen wir sie mit süßen Khakis zuzubereiten, während im Sommer saftige Erdbeeren für die perfekte Erfrischung sorgen. Je nach Saison und Geschmack können natürlich auch andere Früchte verwendet werden. Probieren Sie sie aus und genießen Sie die selbstgemachte Leckerei das ganze Jahr über in allen Variationen!
Zutaten
200 g Joghurt
1 Khaki (im Sommer Erdbeeren)
1-2 TL Flüssigsüße
1 TL Orangenschale (optional)
1 Prise Zimt (optional)
Für das Schokodipping
100 g (zuckerfreie) Zartbitter-Schokolade
1 TL Kokosöl
Zubereitung
Schritt 1
Ein kleines Brettchen mit Backpapier belegen (das Brettchen sollte in den Tiefkühlschrank passen)
Schritt 2
Die Kaki in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben
Den Joghurt, Zimt, Orangenschale und Flüssigsüße dazugeben und alles gut vermengen
Schritt 3
Je einen großen Esslöffel Joghurt auf das Backpapier geben. Für ca. 45 Minuten in den Tiefkühlschrank stellen
Schritt 4
Die Schokolade hacken und mit dem Kokosöl schmelzen
Die gefrorenen Joghurt-Bites in die Schokolade tauchen. Entweder sofort genießen oder im Gefrierschrank aufbewahren.