Weniger süß, weniger herzhaft, weniger salzig – das Ernährungsministerium plant gesetzliche Regelungen, die vorgeben, wie unsere Lebensmittel künftig schmecken werden. Wir wollten wissen: Was halten Verbraucherinnen und Verbraucher von den geplanten staatlichen Geschmacksveränderungen?

Hintergrund: Im Rahmen der neuen Ernährungsstrategie plant die Bundesregierung, den Geschmack von Lebensmitteln zu verändern. Konkret heißt es aus dem Ernährungsministerium, dass Lebensmittel weniger süß schmecken sollen, damit sich Verbraucherinnen und Verbraucher nicht an den süßen Geschmack gewöhnen.