Soßen

Tolle Rezepte für herzhafte Snacks, Dressings und Soßen mit Süßstoff

BBQ Soße - der perfekte Dip zum Grillen

BBQ Soße

Unsere BBQ-Soße:


  • Zutaten:⁠
    ⁠1 fein gehackte Knoblauchzehe⁠
    1 Tube Tomatenmark (200 g)⁠
    2 TL Senf⁠
    2 EL Apfelessig⁠
    2 EL Sojasauce⁠
    1 EL Zwiebelpulver⁠
    1/2 TL Salz⁠
    1/2 TL Chilipulver⁠
    2 TL Paprikapulver⁠
    1 TL Cumin (Kreuzkümmel)⁠
    etwas Flüssigsüße⁠
    300 ml Wasser⁠


  • Zubereitung:
    Alles in einen Topf geben, auf mittlerer Hitze zum köcheln bringen und für weitere 30 Minuten kochen, bis sich die Sauce merklich reduziert hat. Je nach gewünschter Konsistenz kann die Sauce noch einige Minuten länger kochen, dann wird sie etwas dickflüssiger. Abkühlen lassen und zu Steak, Burgern, Pommes und allem kombinieren, was schmeckt! ⁠


Zubereitungszeit:

ca. 1 Stunde

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